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什么是日照绿茶中的蒸青绿茶?

日期:2018-01-16 22:35:41 点击: 标签:日照绿茶

日照香塔青绿茶厂(www.xiangtaqing.com)张总说,日照绿茶中的蒸青绿茶,以蒸汽将茶鲜叶蒸软,然后揉捻、干燥而成的绿茶被称为蒸青绿茶。蒸青的绿茶通常有三绿——“色绿、汤绿、叶绿”。蒸青绿茶在唐宋时比较盛行,当时蒸青制法还被传入日本。如今,日本盛行的抹茶便是蒸青绿茶中的一种。国内比较出名的蒸青绿茶当数湖北的恩施玉露。

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